Smaker

Chłodnik ogórkowy o smaku miętowym

14.03.2010 Odsłon: 33
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Chłodnik ogórkowy o smaku miętowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 467

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 102

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 134

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 70

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 749

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 362

>60 min
9
Dania główne
Chłodnik ogórkowy o smaku miętowym
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 świeże ogórki sałatkowe
  • 2 szkl. jogurtu naturalnego
  • 2 szkl. kefiru
  • 1 pęczek mięty
  • 4 łyżki włoskich orzechów albo migdałów (bez skórki)
  • sok wyciśnięty z 1 limonki lub cytryny
  • sól
  • biały pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ogórki umyj, odetnij kilka plasterków do dekoracji, a resztę obierz. Obrane ogórki rozetnij, wydrąż środki z pestkami, miąższ pokrój w kostkę. Orzechy (ew. migdały) wrzuć na mocno rozgrzaną patelnię bez tłuszczu. Upraż mieszając. Przesyp na talerzyk. Odstaw do wystudzenia. Miętę op łucz, oderwij listki od gałązek, kilka odłóż do dekoracji, resztę posiekaj.

2

Ogórki wymieszaj z jogurtem, kefirem oraz miętą. Zmiksuj na gładko. Orzechy drobno posiekaj. Dodaj je do chłodnika.

3

Zupę przypraw sokiem z limonki lub cytryny oraz solą i pieprzem. Mocno schłodź. Przed podaniem udekoruj odłożonymi plasterkami ogórka oraz listkami mięty.Źródło: Naj