Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Chłodnik z ogórkiem i miętą"
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 27
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 345
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 27
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 345
Składniki
Ogórki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Oprósz solą i odczekaj 10 minut, aż puszczą sok. Schłodzony jogurt przelej do miski. Dodaj odcedzone na sicie ogórki. Listki mięty oderwij od łodyżek. Posiekaj drobno na desce lub w blenderze. Dodaj do jogurtu.
Czosnek obierz, przeciśnij przez prasę, dodaj do jogurtu. Posyp solą, pieprzem. Wlej sok z cytryny. Przed podaniem dodaj drobno posiekane pistacje. Możesz rozdrobnić je w blenderze lub zawinięte w ściereczkę, przy pomocy np. wałka. Chłodnik podawaj w szklankach ozdobiony listkami mięty, koperkiem i całymi pistacjami.
Chłodnik przechowuj w lodówce. W upały możesz podawać go z kostkami lodu.
Czas: około 30 minut.Źródło: Dobry Tydzień