Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Czerwony barszcz z uszkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22444
68
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 164
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 349
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 490
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22444
68
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 164
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 349
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 490
11
REKLAMA
Dania główne
Czerwony barszcz z uszkami
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Barszcz: 500 g buraków
- 1 włoszczyzna
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- cukier do smaku
- 2 łyżki koncentratu buraczanego Uszka: szklanka mąki
- 1 jajko
- 100 g suszonych grzybów
- 1 cebula
- masło do smażenia
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z warzyw i przypraw gotujemy wywar, dodajemy starte buraki, posiekany czosnek. Gotujemy na małym ogniu pół godziny. Przecedzamy, wlewamy koncentrat buraczany, doprawiamy. Wcześniej namoczone, a potem ugotowane, grzyby siekamy drobno lub przepuszczamy przez maszynkę.
2
Bardzo drobno posiekaną cebulę zasmażamy na maśle, a kiedy się zeszkli, łączymy z grzybami. Całość przez chwilę smażymy, a następnie dodajemy sól, pieprz i odstawiamy do wystygnięcia.
3
Z mąki, odrobiny wrzątku, jajka i soli zagniatamy ciasto.
4
Wałkujemy cieniej niż na pierogi, dzielimy na kwadraciki, nakładamy porcyjki farszu, sklejamy uszka. Gotujemy w osolonej wodzie. Podajemy w gorącym barszczu.
5
Wartość odżywcza jednej porcji: 280 kcal, Białko: 11g, Tłuszcz: 8 g, Węglowodany: 15,5 g
6
Czas przygotowania 70 minut. Cena jednej porcji około 3,50 złŹródło: Rewia