Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Czerwony barszcz z uszkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 690
6
Zupy
Krupnik na wędzonce
Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 408
6
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13308
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 535
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Regionalna zupa
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 690
6
Zupy
Krupnik na wędzonce
Bardzo smaczna, a zarazem rozgrzewająca i pożywna zupa na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 408
6
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13308
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 535
4
3
REKLAMA
Dania główne
Czerwony barszcz z uszkami
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Barszcz: 500 g buraków
- 1 włoszczyzna
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- cukier do smaku
- 2 łyżki koncentratu buraczanego Uszka: szklanka mąki
- 1 jajko
- 100 g suszonych grzybów
- 1 cebula
- masło do smażenia
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z warzyw i przypraw gotujemy wywar, dodajemy starte buraki, posiekany czosnek. Gotujemy na małym ogniu pół godziny. Przecedzamy, wlewamy koncentrat buraczany, doprawiamy. Wcześniej namoczone, a potem ugotowane, grzyby siekamy drobno lub przepuszczamy przez maszynkę.
2
Bardzo drobno posiekaną cebulę zasmażamy na maśle, a kiedy się zeszkli, łączymy z grzybami. Całość przez chwilę smażymy, a następnie dodajemy sól, pieprz i odstawiamy do wystygnięcia.
3
Z mąki, odrobiny wrzątku, jajka i soli zagniatamy ciasto.
4
Wałkujemy cieniej niż na pierogi, dzielimy na kwadraciki, nakładamy porcyjki farszu, sklejamy uszka. Gotujemy w osolonej wodzie. Podajemy w gorącym barszczu.
5
Wartość odżywcza jednej porcji: 280 kcal, Białko: 11g, Tłuszcz: 8 g, Węglowodany: 15,5 g
6
Czas przygotowania 70 minut. Cena jednej porcji około 3,50 złŹródło: Rewia