Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Czewapcziczi"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5830
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 372
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5830
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 372
5
REKLAMA
Dania główne
Czewapcziczi
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag miesz. mięsa mielonego (wołowina
- wieprzowina
- baranina)
- 2 cebule
- 5 z. czosnku
- pęczek natki
- chili
- pieprz
- sól
- ostra musztarda; oraz: sezam i wybrany sos
Sposób przygotowania:
1
Obie cebule, natkę i czosnek drobno posiekaj (czosnek można też przecisnąć przez praskę).
2
Włóż wszystko do dużej miski z mięsem, musztardą (łyżka) i razem z przyprawami (z dużą ilością pieprzu, ostrej papryki chili i solą) mieszaj przez kilka minut.
3
Masę mięsną odstaw do lodówki, najlepiej na kilka godzin, by mięso przeszło aromatem przypraw oraz cebuli i czosnku.
4
Po tym czasie z mięsa uformuj niewielkie, gładkie wałeczki (można nadziać je na drewniane szpadki, żeby wygodniej było je smażyć lub piec na grillu, ale nie jest to niezbędne).
5
Czewapcziczi upiecz lub usmaż na patelni do zrumienienia, ale tak, by w środku były soczyste. Przed podaniem ostudź i np. zanurz w wybranym sosie. Posyp uprażonym sezamem i podaj.Źródło: Świat kobiety