Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Deserowe naleśniki"
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 4051
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34240
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1773
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113666
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 4051
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34240
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1773
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113666
Składniki
Jajko wbij do miski, rozkłóć, a potem połącz z mąką (na cienkie, chrupiące naleśniki najlepsza będzie krupczatka). Dodaj mleko oraz gazowaną wodę mineralną. Wsyp szczyptę soli.
Przygotowane połącz starannie za pomocą miksera ustawionego na najwyższe obroty. Odstaw na minimum 30 minut, by ciasto zgęstniało (powinno przypominać śmietanę). W razie potrzeby dolej trochę wody mineralnej lub wsyp 1-2 łyżki mąki.
Płaską patelnię posmaruj cienką warstwą oleju. Nabieraj niewielkie porcje ciasta i smaż bardzo cienkie rumiane placki. Co pewien czas, dolewaj kilka kropli oleju, by placki nie przywarły do patelni.
Owoce sezonowe, (np. jagody, truskawki, maliny, porzeczki, poziomki) przebierz, opłucz pod bieżącą wodą, osusz na sicie, a następnie pozbaw ewentualnych szypułek. Większe sztuki pokrój w grube plasterki lub na ćwiartki.
Na każdym naleśniku rozłóż część owoców. Dowolnie zwijaj (w rulony lub w trójkąty). Układaj na talerzykach. Deser udekoruj pozostałymi owocami. Posyp cukrem. Jeśli chcesz, możesz także podać do naleśników ubitą na sztywno śmietanę lub roz puszczoną czekoladę.Źródło: Świat kobiety