Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Hamburger przygotowany w domu będzie z pewnością dużo bardziej zdrowy i smaczny od tego, w którejkolwiek sieciówce.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3839
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 985
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34229
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 573
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Minipączki z serka
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3839
18
Desery
Kruche faworki
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 985
2
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 236
7
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34229
87
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 573
9
REKLAMA
Dania główne
Domowe burgery
maciejmozejko
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Wołowina 600g
- Musztarda
- Jajko
- Sól
- Pieprz
- Bułka burgerowa
- Boczek
- Pomidor
- Sałata
- Ogórek małosolny
- Czerwona cebula
- Sos barbecue do mięs
- Cheddar
Sposób przygotowania:
1
Zaczniemy od przygotowania wołowiny: 600g wołowiny (najlepiej dość tłustej do 30% tłuszczu) mieszamy z jajkiem pieprzem i dwoma łyżkami musztardy. Wszystko mieszamy do momentu aż masa będzie gładka i jednolita. Odstawiamy na godzinę aby masa mięsna nabrała temperatury pokojowej.
2
Plastry boczku należy uprażyć na patelni tak aby były bardzo zarumienione, brązowe i chrupiące. Na tej samej patelni prażymy bułki burgerowe (przepis tutaj: https://smaker.pl/przepis-domowe-bulki-do-burgerow,161951,maciejmozejko.html) Bułki prażymy po to, aby przy składaniu burgera sos w nie nie wsiąkał.
3
Formujemy burgery. Sugeruję, aby na początek wyciąć sobie kawałki papieru do pieczenia na którym ułożymy nasze burgery. Burger powinien być około 20% większy od bułki (w czasie smażenia się skurczy). Uformowanego burgera solimy z tej strony na której będzie się smażył jako pierwszej.
4
Burgera układamy na rozgrzanej patelni posoloną stroną do dołu i od razu solimy od góry. Po przewróceniu burgera na drugą stronę układamy na nim plaster cheddaru i przykrywamy pokrywką. Stopień wysmażenia burgera zależy od naszych preferencji.
5
Składanie burgera: Spód uprażonej bułki polewamy sosem barbecue, na to układamy złożoną sałatę, na to układamy bekon. Teraz kładziemy świeżo usmażonego burgera, na którego układamy pokrojoną cienko czerwoną cebulę, plastry pomidora i ogórka małosolnego. Wszystko polewamy sosem barbecue i przykrywamy bułką. Życzę smacznego i zapraszam do obejrzenia filmu, w którym pokazuję jak przygotować burgera krok po kroku.