Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowana cukinia z kurczakiem to danie równie efektowne i smaczne, co proste w przygotowaniu. Nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych ani wyszukanych składników. Zrobienie farszu zajmuje niewiele czasu. Na obiad trzeba poczekać około 40 minut od chwili wstawienia go do piekarnika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 953
6
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 953
6
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana cukinia z kurczakiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 60 g parmezanu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki bazylii
- sól, pieprz (do smaku)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Opłucz filet z kurczaka, oczyść z błonek i nadmiaru tłuszczu, pokrój w kosteczkę. Oprósz obiema paprykami i odrobiną soli.
2
Umyj cukinie. Ostrym nożem przekrój wzdłuż na pół. Wydrąż z połówek cukinii miąższ, pozostawiając jego kilkumilimetrową warstwę (uważaj, by nie uszkodzić skórki). Miąższ pokrój w drobną kostkę.
3
W kostkę pokrój także paprykę (wcześniej usuń z niej gniazdo nasienne), pomidory i obraną cebulę. Posiekaj drobno czosnek.
4
Rozgrzej na patelni niewielką ilość oleju. Podsmaż na nim mięso z kurczaka (2-3 minuty). Zdejmij z patelni.
5
Dolej na patelnię trochę oleju i zeszklij na nim cebulę. Pod koniec smażenia dołóż czosnek, a po chwili paprykę i miąższ z cukinii. Smaż warzywa do miękkości. Dopraw solą, pieprzem i ziołami.
6
Dołóż na patelnię mięso i pomidory. Smaż jeszcze przez 2-3 minuty. Po usmażeniu wmieszaj do farszu starty na tarce parmezan.
7
Posól i popieprz wydrążone cukinie. Napełnij je farszem z patelni. Przełóż do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
8
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 35-40 minut.