Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fit racuchy z jabłkami to pyszne i mięciutkie placuszki z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem zdrowych tłuszczy i mleka migdałowego. Przepis ten jest idealny dla wegetarian lub osób, które przestrzegają diety i nie chcą sobie odmawiać przyjemności zjedzenia słodkich racuchów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2180
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5646
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30059
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2180
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5646
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30059
30
77
REKLAMA
Dania główne
Fit racuchy z jabłkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jabłka
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 szczypta soli
- 2 łyżki cukru brązowego
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 250 ml niesłodzonego mleka migdałowego
- 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
- olej kokosowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Jabłka umyj i usuń z nich gniazda nasienne. Pokrój je w cienkie plasterki za pomocą mandoliny lub tarki. Do miski wsyp: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wymieszaj. W osobnej misce ubij ze sobą jajka. Dodaj mleko i wymieszaj do połączenia składników. Dodaj suche składniki do mokrych i starannie wymieszaj. Wlej roztopiony olej kokosowy i wmieszaj do całkowitego wchłonięcia.
2
Wsyp pokrojone wcześniej jabłka i wymieszaj, by owoce były dobrze pokryte ciastem. Patelnię rozgrzej na małym lub średnim ogniu. Spryskaj ją sprayem do pieczenia lub nanieś ręcznikiem papierowym niewielką ilość oleju kokosowego. Nanoś ciasto na rozgrzaną patelnię za pomocą łyżki, formując placki o średnicy ok. 5-7 cm. Smaż każdego racucha przez 2-3 minuty, do momentu pojawienia się bąbelków. Odwróć je na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2-3 minuty. Fit racuchy z jabłkami odkładaj na papierowe ręczniki. Podawaj na ciepło, z ulubionymi owocami lub cukrem pudrem.