Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Giouvetsi – grecka zapiekanka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 156
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 156
3
REKLAMA
Dania główne
Giouvetsi – grecka zapiekanka
Kobieta_i_zycie
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag wołowiny
- 35 dag makaronu ryżowego tzw. orzo
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- puszka krojonych pomidorów (40 dag)
- czerwona papryka
- marchew
- 1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina
- 1 i 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
- szczypta cynamonu
- 2-3 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
- 15 dag żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
<strong> Katarzyna Cukier z Domaszna</strong>
2
Wołowinę oczyszczam, myję i osuszam. Następnie kroję w bardzo drobną kostkę. Makaron gotuję w osolonej wodzie na półtwardo (al dente), przelewam wodą i odstawiam.
3
Na patelni rozgrzewam olej i na dużym ogniu smażę wołowinę na rumiano z każdej strony. Następnie dodaję posiekaną drobno cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażę ok. 5 min. Dodaję wino, pomidory w puszce.
4
Po chwili dodaję koncentrat, cukier i szczyptę cynamonu. Smażę całość około godziny na wolnym ogniu pod przykryciem. Od czasu do czasu potrawę trzeba przemieszać. Jeśli staje się zbyt gęsta, można podlać ją niewielką ilością wody.
5
Po 20-25 min dodaję pokrojoną w kostkę marchew, po 45 min – paprykę. Doprawiam, łączę z makaronem, przekładam do natłuszczonej formy i piekę ok. godz. w temp. 170oC (pod przykryciem). Danie odkrywam, posypuję startym serem, chwilę zapiekam.
6
ok. 120 min • Porcja 310 kcal
7
• Koszt porcji ok. 3,50 zł • Przepis na 4-6 porcjiŹródło: Kobieta i życie