Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Grecka musaka na cieście filo"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 924
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 133
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2819
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 924
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 133
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2819
12
5
REKLAMA
Dania główne
Grecka musaka na cieście filo
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 bakłażany
- sól
- 1 czerwona papryka
- 2 gałązki natki pietruszki
- 1 papryka peperoni
- 3 ząbki czosnku 6 łyżek oliwy
- 35 dag mielonego mięsa
- 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 ml bulionu warzywnego (z kostki)
- 1 op. (15 dag) ciasta filo
- 8 dag twardego sera
- olej do formy
- papryczki peperoni do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany pokroić w plasterki, posypać solą, odstawić. Gdy puszczą sok, opłukać je i osuszyć papierowym ręcznikiem. Czerwoną paprykę i peperoni pozbawić pestek, pokroić w paseczki. Natkę pietruszki umyć, osuszyć, poodrywać listki od gałązek. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.
2
Na patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy. Zeszklić na niej czosnek. Dołożyć plasterki bakłażanów. Smażyć około 5 minut. Zdjąć z patelni. Do tłuszczu ze smażenia dolać 2 łyżki oliwy.
3
Włożyć paprykę i mielone mięso (najlepiej wołowo-wieprzowe). Wymieszać z koncentratem pomidorowym. Lekko posolić. Podlać bulionem. Gotować około 5 minut. Ponownie na patelnię włożyć bakłażany. Dodać listki natki. Doprawić do smaku. Ciasto filo rozdzielić na 4 płaty. Każdy złożyć 4 razy na prostokątny placek. Ułożyć w żaroodpornych foremkach posmarowanych olejem.
4
Na każdy placek nałożyć porcję mięsnego farszu. Posypać startym serem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 12 minut. Przed podaniem udekorować papryczkami peperoni.
5
Czas przygotowania: około 60 minutŹródło: Życie na gorąco