Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grillowane kofty z białej kiełbasy podane z grillowanymi pieczarkami nadzianymi kaszą jaglaną.
23.05.2021
Odsłon:
353
Pyszne treściwe a zarazem lekkie danie. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4520
15
11
Dania główne
Pstrąg łososiowy na szybko
Gdy nie mam pomysłu na obiad, wjeżdża ryba. Nikt nie marudzi ;) Poniżej pomys...
Odsłon: 39
2
Wędliny
Smalec z boczkiem
Ten smalec, a właściwie pyszne skwarki ze smalczykiem, znam od lat. Gdy byłam...
Odsłon: 73
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4520
15
11
Dania główne
Pstrąg łososiowy na szybko
Gdy nie mam pomysłu na obiad, wjeżdża ryba. Nikt nie marudzi ;) Poniżej pomys...
Odsłon: 39
2
Wędliny
Smalec z boczkiem
Ten smalec, a właściwie pyszne skwarki ze smalczykiem, znam od lat. Gdy byłam...
Odsłon: 73
3
5
REKLAMA
Dania główne
Grillowane kofty z białej kiełbasy podane z grillowanymi pieczarkami nadzianymi kaszą jaglaną.
elapolo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na kofty;
- 4 surowe białe kiełbasy
- 1 kromka czerstwego ciemnego chleba
- 1 jajko
- 1 mała cebula
- 1 łyżka musztardy
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka posiekanej kolendry
- Składniki na grillowane pieczarki;
- 10 dużych pieczarek
- 3 łyżki kaszy jaglanej
- 1/4 papryki czerwonej
- 3 łyżki startego żółtego sera
- sól, pieprz do smaku
- odrobina czosnku granulowanego
- przyprawa do grilla
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie; Kiełbasę wyciągamy z osłonek, dodajemy namoczony i odciśnięty chleb, posiekaną cebulę, jajko, musztardę i wyrabiamy ręką na gładką masę. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy jeszcze do smaku. Na końcu wrzucamy kolendrę. Mieszamy. Wkładamy do lodówki aby masa się lekko ścięła. Przygotowujemy patyki do szaszłyków. Następnie oblepiamy je na około mięsem. Grillujemy z każdej strony po kilka minut. Kaszę gotujemy do miękkości. Pieczarki obieramy, usuwamy nóżkę. Środek pieczarek posypujemy przyprawą grillową. Kaszę odcedzamy, studzimy. Przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną paprykę i starty żółty ser. Doprawiamy do smaku czosnkiem, solą i pieprzem, Mieszamy. Nadziewamy pieczarki. Układamy je obok siebie na folii aluminiowej, następnie zawijamy i układamy na grillu. Grillujemy kilka minut. Podajemy z koftami.