Smaker

Grochówka z kiełbasą i boczkiem

13.05.2009 Odsłon: 59
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Wypróbowany przepis na "Grochówka z kiełbasą i boczkiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 21

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 22

30 min
1
KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 505

15 min
10
bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 44

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2250

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 153

15 min
6
Dania główne
Grochówka z kiełbasą i boczkiem
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag grochu łuskanego
  • 2 ząbki czosnku
  • cebula
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • seler
  • por
  • 5 ziemniaków
  • 50 dag kiełbasy
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 2 listki laurowe
  • majeranek
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • lubczyk
  • cząber
  • pieprz
  • sól
  • 2 łyżeczki mąki
Sposób przygotowania:
1

Groch łuskany opłucz, zalej zimną wodą i gotuj około 40 minut. Jeśli groch jest niełuskany, mocz go 8 godzin, odcedź, zalej wodą, gotuj 10 minut, odcedź, zalej wodą i gotuj 1,5 godziny.

2

Obierz, opłucz i pokrój marchew, cebulę, pietruszkę, por i seler, dodaj do wywaru. Wrzuć listki laurowe, ziele angielskie, lubczyk i cząber. Gotuj około 20 minut. Dodaj pokrojone ziemniaki.

3

Podsmaż boczek, kiełbasę, cebulę i czosnek. Duś 10 minut, następnie posyp mąką, chwilę smaż, dodaj do bulionu. Posyp zupę majerankiem i gotuj jeszcze kilka minut. Podawaj z pieczywem.

4

CZAS: około 40 minut

5

Adres: kuchnia@dobrytydzien.com.plŹródło: Dobry Tydzień