Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Gulasz azjatycki z papryką

25.07.2008 Odsłon: 47
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Gulasz azjatycki z papryką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki z grilla

Dania główne Marynata do karkówki z grilla

Karkówka na grilla dobrze zamarynowana to połowa sukcesu. Marynata nadaje mię...

Odsłon: 781

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gołąbki z ryżem i pieczarkami

Dania główne Gołąbki z ryżem i pieczarkami

To smaczny, tradycyjny polski obiad. Gołąbki, bo o nich mowa, najlepiej smaku...

Odsłon: 86

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Boczek pieczony w marynacie miodowej

Wędliny Boczek pieczony w marynacie miodowej

Ten boczek to specjalność mojego taty, dawniej piekł go na szczególne okazje....

Odsłon: 68

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z brzoskwiniami

Desery Ciasto z brzoskwiniami

Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...

Odsłon: 874

60 min
8

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z patelni

Dania główne Szaszłyki z patelni

Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...

Odsłon: 376

30 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Maślano pistacjowe ciasteczka

Desery Maślano pistacjowe ciasteczka

Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...

Odsłon: 2130

15 min
9
Dania główne
Gulasz azjatycki z papryką
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag oczyszczonej łaty wołowej
  • 3 niewielkie ząbki czosnku
  • kawałek korzenia imbiru (ok. 2 cm)
  • 3 kolorowe papryki
  • 1 papryczka chili
  • 1 szkl. bulionu wołowego (może być z kostki)
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1–2 łyżeczki octu
  • ostry sos chili
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso opłucz, osusz, pokrój w plasterki, a następnie w cienkie paseczki. Wołowinę włóż do miseczki. Skrop sosem chili. Czosnek i imbir obierz, drobno posiekaj. Dodaj do mięsa. Całość dobrze wymieszaj.

2

Miseczkę przykryj folią i włóż na godzinę do lodówki. Kolorowe papryki oraz papryczkę chili rozetnij, usuń pestki. Strąki kolorowych papryk opłucz i potnij w paseczki. Chili grubo posiekaj.

3

Na dużej patelni albo w woku rozgrzej olej. Wrzuć pokrojone papryki oraz chili. Smaż kilka minut ciągle mieszając. Zdejmij z patelni. Na tym samym tłuszczu zrumień zamarynowane kawałeczki wołowiny. Podlej bulionem. Duś godzinę.

4

Pod koniec gotowania dodaj podsmażone papryki. Wlej miód oraz ocet. Przypraw do smaku solą, pieprzem i sosem chili.Źródło: Tina