Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gulasz w ostrym sosie pomidorowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40690
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1076
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 262
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3421
13
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40690
113
Desery
Tiramisu w pucharkach
Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...
Odsłon: 1076
10
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 262
7
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3421
13
6
REKLAMA
Dania główne
Gulasz w ostrym sosie pomidorowym
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag wołowiny na gulasz
- 2 cebule
- po 1 zielonej
- czerwonej i żółtej papryce
- 600 ml soku pomidorow
- 500 ml czerwonego wytrawnego wina
- 400 ml bulionu
- 1 papryczka chili
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomidorow
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka mielonej słodkiej papryki
- pieprz
- sól
- suszony majeranek
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, pokrój w małą kostkę. Cebule i czosnek obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Włóż mięso, smaż na rumiano ze wszystkich stron (na dużym ogniu, ok. 2 min).
2
Dodaj cebulę i czosnek, chwilę smaż razem. Wszystko przypraw solą, pieprzem i słodką papryką. Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj, smaż 1 min. Wszystko zasyp mąką, smaż chwilę.
3
W rondlu zagotuj bulion (najlepiej wołowy, może być przygotowany z kostki), dodaj sok pomidorowy i wino, wszystko zagotuj. Przełóż do tego z patelni. Rondel przykryj, zmniejsz ogień i duś mięso ok. 1,5 godz.
4
W tym czasie opłucz, osusz i oczyść z pestek papryki oraz papryczkę chili. Chili posiekaj drobno, kolorowe papryki potnij w kostkę. Dodaj do gulaszu. Przypraw majerankiem, duś jeszcze ok. 30 min.
5
Gulasz serwuj w małych kokilkach albo filiżankach, najlepiej z dodatkiem czosnkowych pszennych grzanek. Ew. udekoruj gałąz kami majeranku i krążkami chili.Źródło: Tina