Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Gulasz węgierski"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 169
2
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1176
7
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1219
27
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 13328
17
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 169
2
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1176
7
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1219
27
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 13328
17
REKLAMA
Dania główne
Gulasz węgierski
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dkg mięsa wieprzowego (np. łopatki)
- 2 łyżki smalcu lub oleju
- 2 średnie cebule
- 1 strąk papryki czerwonej
- 1 strąk papryki żółtej
- 2 łyżki słodkiej mielonej papryki
- 2 ząbki czosnku
- 1 średni pomidor
- 1 strąka papryki chili
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 listki laurowe
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, starannie osusz papierowym ręcznikiem, pokrój w ok. 3-centymetrową kostkę. Cebulę obierz z łupin i pokrój w piórka. Z papryk usuń gniazda nasienne, umyj, osusz, pokrój w kostkę. Pomidor sparz, zdejmij skórkę i również pokrój w kostkę. Z papryki chili usuń pestki, pokrój na mniejsze kawałki.
2
Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzej połowę smalcu lub oleju. Wrzuć mięso, smaż ok. 3 min, aż lekko się zrumieni. Przełóż je do miseczki a na patelni rozgrzej pozostały tłuszcz. Wrzuć pokrojoną cebulę i przesmaż ją na lekko złoty kolor, cały czas mieszając. Naczynie zestaw z ognia, po kilku minutach do cebuli dodaj słodką mieloną paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszaj.
3
Wlej 2 szklanki wody, dodaj mięso oraz listki laurowe. Duś pod przykryciem na małym ogniu ok. 60 min, aż mięso będzie miękkie (ewentualnie dolewając więcej wody).
4
Na koniec dodaj przecier pomidorowy, pomidor oraz świeżą paprykę. Duś jeszcze ok. 15 min. Na koniec gulasz dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
5
(bez czasu oczekiwania): 20 minut Porcja: 370 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie