Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gulasz węgierski z karkówki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5658
16
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 949
12
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 245
5
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 34604
35
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 99
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 5658
16
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 949
12
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 245
5
Desery
Domowa chałwa
Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...
Odsłon: 34604
35
Dania główne
Gulasz z serc drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 99
3
4
REKLAMA
Dania główne
Gulasz węgierski z karkówki
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g karkówki
- 100 g wędzonego boczku
- 2-3 łyżki mąki
- 2 czerwone i 1 żółta papryka
- 1 pęczek natki
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 liście laurowe
- 2 szklanki wody
- szczypta ostrej papryki
- sól
- pieprz
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso kroimy w kostkę, prószymy solą i pieprzem. Panierujemy w mące i obsmażamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Przekładamy do większego garnka.
2
Na pozostałym tłuszczu podsmażamy posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Na koniec dodajemy pokrojony w kostkę boczek, rumienimy, całość dajemy do mięsa.
3
Mięso zalewamy dwiema szklankami wody, dodajemy liście laurowe, majeranek, słodką paprykę w proszku i dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Dusimy pod przykryciem około 40 minut.
4
Papryki myjemy, wykrawamy gniazda nasienne, strąki kroimy w większą kostkę, wrzucamy do gulaszu i dusimy jeszcze 20 minut. Jeśli trzeba, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ostrą papryką w proszku, ketchupem itp.
5
Przed podaniem dodajemy natkę pietruszki. Gulasz można podać z jasnym pieczywem, kaszą gryczaną, kluskami francuskimi, kopytkami, różnymi surówkami.
6
Czas przygotowania 80 minut. Cena porcji około 2,80 zł.
7
Wartość odżywcza jednej porcji 373 kcal Białko 15 g/Tłuszcz 20,6 g/Węglowodany 3 g.Źródło: Rewia