Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najbardziej znanym i najczęściej przygotowywanym przetworem na zimę są ogórki kiszone. Można je później wykorzystać np. jako przekąskę do mięsa czy dodatek do sałatek itp. Ogórki wykorzystujemy ale co z wodą, w której się kisiły ? Zdecydowanie szkoda ją wylewać, gdyż można ją wykorzystać na kilka sposobów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 199
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 610
4
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16953
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 865
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 199
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 610
4
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16953
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 865
3
REKLAMA
Dania główne
Jak wykorzystać wodę po kiszonych ogórkach ?
ErJot
Składniki
Sposób przygotowania:
1
Ponowne kiszenie. Woda po kiszonych ogórkach przyspieszy kiszenie świeżych ogórków - zamiast czekać ok. 1 tygodnia na w pełni ukiszone ogórki otrzymamy je już po 2-3 dniach. Do wody po kiszonych ogórkach możemy wrzucić małe cebulki lub obrane ząbki czosnku - po 4-5 dniach otrzymamy smaczne kiszone dodatki do kanapek czy sałatek. Sok z kiszonych ogórków dodany do zakwasu przyspieszy proces fermentacji.
2
Dodatek do zup, sałatek i surówek Sokiem z kiszonych ogórków możemy zakwasić zupy np. barszcz biały, czerwony, żurek czy zupę ziemniaczaną. Doskonale zastąpi sok z cytryny lub ocet w sałatkach i surówkach. Sprawdzi się również jako marynata do mięsa.
3
Dobroczynny dla naszego zdrowia Picie soku z kiszonych ogórków poprawia przemianę materii, korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit, wzmacnia odporność, pomaga przy leczeniu kataru i przeziębienia. Przy dużym wysiłku fizycznym ogranicza występowanie bolesnych zakwasów. Polecany przy leczeniu kaca.