Smaker
Odsłon: 23484 26.03.2009

Jaskółcze gniazda

30 min
3-4 os.
smacznego
smacznego

Wielkanoc inaczej. Tradycyjne wielkanocne jaja w nowej odsłonie. Pycha!:)

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka

Sałatki Szybka sałatka

Szybka sałatka którą przygotujesz w kilka chwil idealna do obiadu lub na kola...

Odsłon: 265

15 min
3
Dietysekrety
Dietysekrety
Desery

Leśny mech w wersji keto

Desery Leśny mech w wersji keto

Dziś przychodzę do Was z propozycją na ciasto, które uwielbiam. Ciasto jest k...

Odsłon: 953

60 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Gulasz z udźca indyka

Dania główne Gulasz z udźca indyka

Wciąż przepyszny ale lżejszy.

Odsłon: 293

30 min
8
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Kurczak po bałkańsku

Dania główne Kurczak po bałkańsku

Kurczak po bałkańsku to pyszne i proste w przygotowaniu danie które jadłam pi...

Odsłon: 705

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Królewska frittata ze szpinakiem, mozzarellą, awokado, pomidorami

Śniadania Królewska frittata ze szpinakiem, mozzarellą, awokado, pomidorami

Tak bogatej frittaty nie można nazwać inaczej, jak tylko królewską. Oprócz ja...

Odsłon: 140

30 min
6
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Jabłecznik z pianką.

Desery Jabłecznik z pianką.

Pyszny jabłecznik upieczony na kruchym cieście z jabłkami antonówka, cynamone...

Odsłon: 364

>60 min
2
Dania główne

Jaskółcze gniazda

Autor:
smacznego
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cielęcina na szynce, 60 dkg
  • małe jajka, 4 szt
  • białe wytrawne wino, 1 kieliszek
  • musztarda miodowa, 2 łyżki
  • po9siekana pietruszka, 3 łyżki
  • oliwa, 2 łyżki
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mięso opłucz, osusz papierowym ręcznikiem pokrój w poprzek włókien na 4 plastry.

2

Kawałki cielęciny przełóż na deseczkę rozbij, tłuczkiem lub tępą stroną noża.

3

Jajka włóż do wrzącej, osolonej wody. Gotuj około 5 minut, aby żółtko nie całkiem się ścięło. Rozbite kotlety oprósz z obu stron solą i pieprzem.

4

Skrop sokiem wyciśniętym z cytryny. Z jednej strony mięso cienko posmaruj musztardą i posyp posiekaną natką.

5

Jajka odcedź, przestudź, polewając zimną wodą, obierz ze skorupek. Obrane jajka ułóż na brzegach kotletów, zwiń.

6

Na patelni rozgrzej mocno oliwę, włóż przygotowane jaskółcze gniazda, obracając drewnianą łyżką zrumień ze wszystkich stron.

7

Na patelnię wlej białe wino, zmniejsz płomień i duś mięso pod przykryciem jeszcze około 5-6 minut, aby doszło w środku.