Smaker
Dania jednogarnkowe

Jednogarnkowe leczo z cukinii i papryki

18.08.2024 Odsłon: 9681
5.0 (35 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Proste, szybkie i przepyszne. Mnóstwo smaków zadowoli każdego. Podajemy z ryżem, kaszą, makaronem lub ziemniakami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 5009

60 min
12
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placki z kaszy jaglanej

Śniadania Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...

Odsłon: 108

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chlebek korzenny

Pieczywo Chlebek korzenny

Chlebek korzenny łatwy i pyszny w przygotowaniu. Taki chleb piekę od kilku la...

Odsłon: 101

15 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Naleśniki al'a i Bounty

Desery Naleśniki al'a i Bounty

Naleśniki na słodko to zawsze pyszna propozycja Dziś zapraszam na pyszne cze...

Odsłon: 58

30 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 597

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 654

30 min
11
Dania główne
Jednogarnkowe leczo z cukinii i papryki
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mielone mięso 500 g
  • 2 cukinie
  • 1 papryka
  • 1 większa marchewka
  • 2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • kukurydza konserwowa 140 g
  • fasola czerwona konserwowa 240 g
  • pupla pomidorowa z bazylią 260 g
  • trawa cytrynowa ok. 1 płaska łyżeczka
  • sól, pieprz
  • woda. lub rosół ok. 350 ml
  • olej 2 łyżki.
  • słodka papryka 1 łyżka
  • ostra papryka do smaku
Sposób przygotowania:
1

Porcja dla 4-5 osób. Cebule, paprykę i cukinię kroimy w kostkę. Marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Czosnek siekamy. Kukurydzę i fasolę odcedzamy, lekko płuczemy. W sporym saganku rozgrzewamy olej. *Wsypujemy słodką paprykę, mieszamy, po chwili dodajemy cebulę z czosnkiem. Smażymy ok. 2 minuty, na średnim ogniu, cały czas mieszając. *Wsypujemy marchew, też 2 minuty, mieszając. *Papryka 2 minuty, mieszając. *Dodajemy mięso, smażymy 8-10 minut, mieszając *Cukinia, sól, pieprz, trawa cytrynowa, ostra papryka, smażymy ok. 8 minut, mieszając. *Pupla pomidorowa i ok. 300 ml płynu, mieszamy, przykrywamy i gotujemy ok. 8 minut. *Kukurydza, fasola, mieszamy, ew. trochę płynu i gotujemy jeszcze ok. 10 minut. Finalnie przyprawiamy, solą i pieprzem.