Smaker
Ewa_Gotuje

Kacze piersi w sosie pomarańczowym

23.08.2008 Odsłon: 38
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Sprawdzony przepis na "Kacze piersi w sosie pomarańczowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2958

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 717

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Śniadania Śniadanie - sałatka z jajkiem

Dobre śniadanie.

Odsłon: 604

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Biała sałatka do obiadu

Sałatki Biała sałatka do obiadu

Salaterka pełna witamin. Polecam.

Odsłon: 865

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1076

60 min
23
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany Leśny Mech

Ciasta Sernik gotowany Leśny Mech

Sernik gotowany o malinowym smaku, na szpinakowym biszkopcie to nasza propozy...

Odsłon: 816

60 min
6
Dania główne
Kacze piersi w sosie pomarańczowym
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 piersi kaczki
  • 2 ząbki czosnku
  • majeranek
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1,5 łyżki brązowego cukru
  • sok z 2 pomarańczy
  • olej
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Piersi umyj, natrzyj pokrojonym w plasterki czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Polej olejem. Ułóż na talerzu, przykryj i odstaw na noc do lodówki. W garnku rozgrzej masło klarowane i obsmaż piersi, aż się lekko zrumienią. Zalej odrobiną wody i duś pod przykryciem około 2 godziny, od czasu do czasu przewracaj.

2

Na osobnej patelni rozpuść cukier, zalej sokiem z pomarańczy i dodaj masło. Przelej do garnka z kaczką, całość lekko odparuj, by sos zgęstniał. Piersi podawaj pokrojone w plasterki i polane sosem, z dodatkiem pieczonych ziemniaków.

3

CZAS: około 3 godzinyŹródło: Dobry Tydzień