Smaker
Ewa Gotuje

Karkówka w sosie musztardowym

19.02.2008 Odsłon: 65
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Karkówka w sosie musztardowym"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67826

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11478

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3935

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415240

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3030

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2510

30 min
14
Dania główne
Karkówka w sosie musztardowym
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże plastry karkówki (po ok. 20 dag każdy)
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • posiekana natka pietruszki do posypania gotowego dania. Do marynaty: 5 łyżek ostrej musztardy
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
Sposób przygotowania:
1

Plastry karkówki opłucz, osusz, rozbij tłuczkiem. Włóż do miseczki. Musztardę wymieszaj z miodem, sosem sojowym, olejem oraz pieprzem i tymiankiem. Zalej tym mięso. Przykryj folią. Odstaw na mniej więcej godzinę.

2

Następnie plastry karkówki przełóż do garnka. Podlej pozostałą marynatą i bulionem. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i gotuj około 45 minut, aż mięso będzie miękkie. Gotowe plastry karkówki przełóż na ogrzany talerz. Polej sosem z gotowania. Posyp natką. Podawaj np. z ziemniakami z wody albo kluskami śląskimi.Źródło: Tina