Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karp smażony w postaci dzwonków to danie, które często pojawia się na wigilijnym stole. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być z powodzeniem także podawany w dniu następnym. Mało kto wyobraża sobie Wigilię bez karpia, a ryba z tego przepisu jest cudownie aromatyczna, chrupiąca z zewnątrz i rozpływająca się wewnątrz. Marynowanie przez całą noc w piórkach cebuli sprawia, że całość jest niezwykle pyszna i aromatyczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Lasagne z bakłażanem i kozim serem
Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Mięta
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 37
5
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 580
9
4
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Lasagne z bakłażanem i kozim serem
Przepis na lasagne w orientalnym stylu. Inspiracją był fakt, że pozostały mi...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Mięta
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 37
5
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 580
9
4
REKLAMA
Dania główne
Karp smażony
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg całego karpia
- 2 duże cebule
- 4 cytryny
- 5 łyżek bułki tartej
- 5 łyżek mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Dzień wcześniej karpia obrobić – usuń łuski, wypatrosz, podzieli na dzwonki. Posyp obficie solą i pieprzem i przenieś do zamykanego pojemnika.
2
Cebule obierz i pokrój w piórka. Ułóż je na karpiu. Pojemnik zamknij i wstaw do lodówki na całą noc.
3
W dniu przygotowania, wyciśnij sok z 3 cytryn. Wlej go do pojemnika z rybą i wymieszaj. Ostatnią cytrynę pokrój w plasterki i odłóż na bok.
4
Rybę pozostaw do marynowania na ok. 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie dzwonki osusz za pomocą papierowych ręczników.
5
Do woreczka foliowego wsyp mąkę i bułkę tartą. Mocno nim potrząśnij, by zawartość się wymieszała. Przesyp mieszankę do głębokiego talerza.
6
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
7
Każdy z dzwonków panieruj w mieszance bułki i mąki. Kładź na patelnię i smaż na złoto, przez ok. 5-6 minut z każdej strony. Czas smażenia zależy od grubości dzwonków.
8
Karpia smażonego podawaj od razu po przyrządzeniu, udekorowanego plasterkami cytryny. Danie równie dobrze smakuje na zimno.