Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Karp smażony

15.12.2023 Odsłon: 21002
5.0 (30 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Karp smażony w postaci dzwonków to danie, które często pojawia się na wigilijnym stole. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być z powodzeniem także podawany w dniu następnym. Mało kto wyobraża sobie Wigilię bez karpia, a ryba z tego przepisu jest cudownie aromatyczna, chrupiąca z zewnątrz i rozpływająca się wewnątrz. Marynowanie przez całą noc w piórkach cebuli sprawia, że całość jest niezwykle pyszna i aromatyczna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 106

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Sernik japoński z wiśniami

Desery Sernik japoński z wiśniami

Japońskie ciasto wiśniowe Tradycyjny sernik japoński znany jest ze swojej og...

Odsłon: 70

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smake...

Odsłon: 16795

30 min
23

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4371

15 min
41
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Pasta do pieczywa

Przekąski Pasta do pieczywa

Smaczna , aromatyczna, idealna do pieczywa.

Odsłon: 171

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 367

15 min
9
Dania główne
Karp smażony
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg całego karpia
  • 2 duże cebule
  • 4 cytryny
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Dzień wcześniej karpia obrobić – usuń łuski, wypatrosz, podzieli na dzwonki. Posyp obficie solą i pieprzem i przenieś do zamykanego pojemnika.

2

Cebule obierz i pokrój w piórka. Ułóż je na karpiu. Pojemnik zamknij i wstaw do lodówki na całą noc.

3

W dniu przygotowania, wyciśnij sok z 3 cytryn. Wlej go do pojemnika z rybą i wymieszaj. Ostatnią cytrynę pokrój w plasterki i odłóż na bok.

4

Rybę pozostaw do marynowania na ok. 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie dzwonki osusz za pomocą papierowych ręczników.

5

Do woreczka foliowego wsyp mąkę i bułkę tartą. Mocno nim potrząśnij, by zawartość się wymieszała. Przesyp mieszankę do głębokiego talerza.

6

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.

7

Każdy z dzwonków panieruj w mieszance bułki i mąki. Kładź na patelnię i smaż na złoto, przez ok. 5-6 minut z każdej strony. Czas smażenia zależy od grubości dzwonków.

8

Karpia smażonego podawaj od razu po przyrządzeniu, udekorowanego plasterkami cytryny. Danie równie dobrze smakuje na zimno.