Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Klopsiki w sosie pomidorowym"
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 168
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 168
Składniki
Cebulę i czosnek obierz, grubo posiekaj. Łodygi selera oczyść, umyj, pokrój na kawałeczki. Marchewkę obierz, opłucz, potnij w kosteczkę. Warzywa podsmaż na rozgrzanej oliwie. Dodaj łyżkę koncentratu i słodką paprykę do smaku. Krótko razem zasmaż. Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój na kawałki i dodaj do podsmażonych warzyw. Sos duś pod przykryciem ok. 20 minut.
Bułeczkę namocz, odciśnij, wymieszaj z mięsem mielonym. Dołóż jajko, resztę koncentratu oraz suszone oregano. Przypraw solą i pieprzem. Dobrze wyrób.
Z masy mięsnej uformuj klopsiki. Smaż je na oleju 10 minut. Często obracaj. Sos pomidorowy przypraw do smaku. Włóż do niego klopsiki i mocno podgrzej.Źródło: Tina