Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kluski kładzione z jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 223
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1070
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 223
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1070
6
REKLAMA
Dania główne
Kluski kładzione z jabłkami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na kluski: 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 175 ml mleka
- 3 małe kwaskowe jabłka
- sól. Na mus: 3 duże kwaskowe jabłka
- 2-3 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Jabłka umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne. Małe owoce zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Duże pokrój w kostkę i wrzuć do rondelka, dolej odrobinę wody. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka się rozpadną i powstanie mus. Dodaj cynamon, dopraw do smaku cukrem.
2
Do miski wbij jajka, dodaj mleko, szczyptę soli, cukier i wymieszaj widelcem lub trzepaczką. Wciąż mieszając, stopniowo dosypuj mąkę. Na koniec dodaj starte jabłka i całość dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno być gęste i zarazem lejące, tak aby można je było nabierać łyżką.
3
W dużym garnku zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, dodaj odrobinę soli. Łyżkę do zupy zanurz we wrzątku, nabierz nią trochę ciasta i włóż do wrzącej wody. Postępuj tak, aż zużyjesz całe ciasto. Kluski gotuj partiami (bo jeszcze trochę urosną) 2-3 minuty od czasu, gdy wypłyną na wierzch.
4
Wyjmij je łyżką cedzakową na talerz i polej musem jabłkowym.
5
Kluski możesz również podać polane jogurtem naturalnym, roztopionym masłem z cukrem lub masłem z podsmażoną bułką tartą.
6
60 minut, porcja: 390 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie