Smaker
Ewa_Gotuje

Kluski śląskie okraszone rumianą cebulką

20.02.2010 Odsłon: 36
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Kluski śląskie okraszone rumianą cebulką"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej

Dodatki Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej

Dziś mam dla Was przepis na pyszną i zdrową surówkę z kapusty pekińskiej, któ...

Odsłon: 75

15 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Wiejski garnek

Dania główne Wiejski garnek

Wiejski garnek. Pyszne danie jednogarnkowe dla każdego.

Odsłon: 715

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany Leśny Mech

Ciasta Sernik gotowany Leśny Mech

Sernik gotowany o malinowym smaku, na szpinakowym biszkopcie to nasza propozy...

Odsłon: 528

60 min
3
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Serowa przekąska

Przekąski Serowa przekąska

Pyszna do pracy lub dziecku do szkoły na drugie śniadanie.

Odsłon: 633

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 576

60 min
3
Futka
Futka
Dodatki

Marchewka z groszkiem

Dodatki Marchewka z groszkiem

Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...

Odsłon: 274

15 min
7
Dania główne
Kluski śląskie okraszone rumianą cebulką
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na
  • 30 dag mięsa gotowanego lub pieczonego
  • 4-5 łyżek bulionu drobiowego. Na
  • 90 dag ziemniaków
  • 1 jajko
  • mąka ziemniaczana. Do polania:
  • 2 cebule
  • smalec lub olej do smażenia. Oraz:
  • sól, czarny pieprz
  • pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1

Mięso miksuję. Dolewam bulion. Przyprawiam solą oraz pieprzem: czarnym i ziołowym. Ziemniaki obieram, myję, gotuję 25 minut w posolonej wodzie. Potem odcedzam, jeszcze ciepłe przeciskam przez praskę. Ziemniaki wkładam do miseczki. Wierzch wyrównuję.

2

Dzielę masę na 4 części, jedną wyjmuję z miseczki. Puste miejsce wypełniam mąką ziemniaczaną (do poziomu ziemniaków). Dodaję jajko i odłożone ziemniaki. Zagniatam.

3

Z ciasta robię placuszki. Nakładam farsz. Zlepiam, formuję kule. Partiami wkładam je do posolonego wrzątku. Gotuję kilka minut od momentu wypłynięcia (w sumie ok. 25 minut). Wyjmuję. Podaję z cebulką zrumienioną na na smalcu lub oleju.

4

<strong>Anna Waliczek z Dzimierzy</strong>Źródło: Naj