knedle ze śliwkami...

Przygotowanie

1. 

   Ziemniaki gotujemy, jeszcze gorące przekładamy do miski i rozbijamy dokładnie tłuczkiem.

2. 

   Kiedy przestygną dzielimy na 4 części; jedną wyjmujemy i w jej miejsce wsypujemy mąki ja daję zazwyczaj 2 łyżki ziemniaczanej i 4 pszennej, nastepnie dodajemy jajko.

3. 

   Wszystko wyrabiamy dokładnie ,żeby nie było żadnych grudek. Formujemy kulki w środek wkładamy owoc ( ja trochę cukru jeszcze wsypuję) i wrzucamy na wrzącą osoloną wodę. Gotujemy od chwili gdy wypłyną około 3-4 minuty.

4. 

   Podajemy gorące polane masełkiem z tartą bułką.. można posypać cynamonem, cukrem dodać kleks śmietany ...co kto lubi