Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Kurczak po zbójnicku

18.11.2023 Odsłon: 36802
5.0 (42 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak po zbójnicku to lekka odsłona, która z powodzeniem zastąpi gulasz. Możesz go podawać samodzielnie, ze świeżym pieczywem, ryżem czy kaszą.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Makrela wędzona domowym sposobem

Wędliny Makrela wędzona domowym sposobem

Makrela wędzona domowym sposobem. Makrela jest jedną z najczęściej spożywanyc...

Odsłon: 144

>60 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 2512

15 min
13
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 750

30 min
3
wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2529

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 501

15 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 1378

15 min
4
Dania główne
Kurczak po zbójnicku
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu lub wody
  • 250 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka mąki
  • świeża natka pietruszki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
  • śmietana kwaśna do podania
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka oczyść z błon. Pokrój je na średniej wielkości kawałki. Z każdej strony posól i popieprz. Oprósz delikatnie mąką. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego, marchewki obierz, ząbki czosnku też. Wszystkie warzywa wraz z cebulą posiekaj w kostkę.

2

Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Podsmaż mięso z każdej strony. Potem dodaj warzywa i całość zeszklij. Wlej bulion lub wodę, duś około 30 minut. Po tym czasie wlej passatę pomidorową, dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i papryką słodką. Duś kolejne 15 minut.

3

Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki. Podawaj z kwaśną śmietaną.