Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kurczak ratatouille (ratatuj)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1389
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4307
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1389
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4307
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak ratatouille (ratatuj)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 1 duży bakłażan
- 2 średnie cebule
- 2 żółte lub pomarańczowe papryki
- 60 dag pomidorów
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki suszonego tymianku
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
- 2 pojedyncze filety z kurczaka (1 duża pierś)
- świeży rozmaryn i oregano do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Bakłażan pokrój w plastry i posyp solą, by stracił goryczkę. Po ok. 15 min opłucz go z nadmiaru soli, osusz i każdy plaster przekrój na dwie lub cztery części. Cukinię pokrój w niezbyt grube plastry, cebulę drobno posiekaj. Pomidory pokrój w kostkę. Z papryki usuń gniazda nasienne i również pokrój w kostkę.
2
Do rondla włóż pomidory, dodaj tymianek, wlej odrobinę wody i duś, od czasu do czasu mieszając.
3
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę i przełóż do rondla z pomidorami. Następnie pozostałe warzywa przesmaż na patelni w niewielkiej ilości oleju.
4
Najpierw paprykę i bakłażan, a następnie plastry cukinii. Warzywa po przesmażeniu natychmiast przełóż do rondla z pomidorami. Na koniec dodaj przeciśnięty czosnek i duś ok. 15 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Umyte piersi kurczaka delikatnie oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej do bardzo wysokiej temperatury, włóż mięso i smaż po około 5 minut z każdej strony. Usmażone mięso pokrój na mniejsze kawałki, np. w plastry.
6
Na talerzu układaj po porcji warzyw i kilka plasterków kurczaka, udekoruj ziołami. Podawaj na ciepło z pieczywem.
7
60 minut Porcja: 310 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie