Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś z gatunku "fusion", niedrogie, acz pochwalę się - dość oryginalne. Osoby przyzwyczajone do tradycyjnej kuchni wciągały aż miło... Wbrew pozorom bardzo szybko sie przygotowuje - nie licząc czasu na zamarynowanie mięsa ok 15. minut. To co, kto się odważy i mi odpisze jak było?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 193
3
4
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 215
4
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1312
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 517
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 193
3
4
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 215
4
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1312
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 517
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak teryaki w sosie cytrynowym
maciejka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka, 2 szt.
- cebula, 1 szt.
- czosnek, 1 ząbek
- oliwa, 8 łyżek
- masło, 1 łyżka
- mąka, 2 łyżki
- mleko, 2 szklanki
- sok z cytryny, z 1 sztuki
- cukier, 3 łyżki
- sól, pieprz (najlepiej biały), do smaku
- teryaki, 6 łyżek
- sos Worcester, 1 łyżka
- kurkuma, 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Sprawić mięso, pokroić w grubą kostkę. Cebulę posiekać w piórka, czosnek przepuścić przez praskę - dodać do mięsa, zalać 4 łyżkami teryaki i 3 łyżkami oliwy - wymieszać i odłożyć w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.
2
W rondlu rozpuścić masło, zasypać mąką - przygotować zasmażkę (jasną!), rozprowadzić zimnym mlekiem, podgrzewać do wrzenia; dodać sok z cytryny, cukier, kurkumę, 2 łyżki teryaki, sos worcester - doprawić solą i pieprzem - musi mieć wyraźną nutę słodko - kwaśną; gdyby sos był zbyt gęsty - można dodać odrobinę wody.
3
Na patelni rozgrzać 5 łyżek oliwy, wrzucić zamarynowane mięso razem z cebulą, czosnkiem i zalewą. Smażyć na ostrym ogniu ok. 5 minut, aż mięso zbieleje i zmięknie. Od razu wrzucić do rondla ze sosem. Podgrzewać jeszcze razem ok. 5 minut.
4
Podawać z makaronem (np. farfale) lub ryżem (np. jaśminowym) oraz surówką (np. wybuchową - p. niżej na moim profilu). Świetnie nadawałoby się do nadziewania vol au vent (również p. niżej na moim profilu)