Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś z gatunku "fusion", niedrogie, acz pochwalę się - dość oryginalne. Osoby przyzwyczajone do tradycyjnej kuchni wciągały aż miło... Wbrew pozorom bardzo szybko sie przygotowuje - nie licząc czasu na zamarynowanie mięsa ok 15. minut. To co, kto się odważy i mi odpisze jak było?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 27
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3504
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 839
13
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 27
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3504
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 839
13
9
REKLAMA
Dania główne
Kurczak teryaki w sosie cytrynowym
maciejka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka, 2 szt.
- cebula, 1 szt.
- czosnek, 1 ząbek
- oliwa, 8 łyżek
- masło, 1 łyżka
- mąka, 2 łyżki
- mleko, 2 szklanki
- sok z cytryny, z 1 sztuki
- cukier, 3 łyżki
- sól, pieprz (najlepiej biały), do smaku
- teryaki, 6 łyżek
- sos Worcester, 1 łyżka
- kurkuma, 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Sprawić mięso, pokroić w grubą kostkę. Cebulę posiekać w piórka, czosnek przepuścić przez praskę - dodać do mięsa, zalać 4 łyżkami teryaki i 3 łyżkami oliwy - wymieszać i odłożyć w chłodne miejsce na co najmniej godzinę.
2
W rondlu rozpuścić masło, zasypać mąką - przygotować zasmażkę (jasną!), rozprowadzić zimnym mlekiem, podgrzewać do wrzenia; dodać sok z cytryny, cukier, kurkumę, 2 łyżki teryaki, sos worcester - doprawić solą i pieprzem - musi mieć wyraźną nutę słodko - kwaśną; gdyby sos był zbyt gęsty - można dodać odrobinę wody.
3
Na patelni rozgrzać 5 łyżek oliwy, wrzucić zamarynowane mięso razem z cebulą, czosnkiem i zalewą. Smażyć na ostrym ogniu ok. 5 minut, aż mięso zbieleje i zmięknie. Od razu wrzucić do rondla ze sosem. Podgrzewać jeszcze razem ok. 5 minut.
4
Podawać z makaronem (np. farfale) lub ryżem (np. jaśminowym) oraz surówką (np. wybuchową - p. niżej na moim profilu). Świetnie nadawałoby się do nadziewania vol au vent (również p. niżej na moim profilu)