Smaker
Tłusty Czwartek

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym

02.10.2025 Odsłon: 11437
5.0 (14 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przygotowanie wykwintnego dania nie musi być czasochłonne. Tajemnica wielu wyśmienitych smaków tkwi w prostocie. Taki jest kurczak w sosie miodowo-musztardowym – delikatny, słodko-kwaśny, z pikantną nutą. Do zalet dania należą nie tylko banalnie prosty sposób przyrządzenia i oryginalny smak, ale też wartości odżywcze. Pieczony kurczak – źródło protein i mikroelementów – jest znacznie zdrowszy niż smażony. Cennych dla zdrowia składników nie brak też w marynacie. Koniecznie wypróbuj ten przepis, gdy najdzie cię chęć na niecodzienny obiad!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25414

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3709

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 147927

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48824

60 min
92
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasta Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem un...

Odsłon: 193905

60 min
525
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Dania główne Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...

Odsłon: 1934

30 min
9
Dania główne
Kurczak w sosie miodowo-musztardowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 podwójny filet z piersi kurczaka
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 3 łyżki musztardy Dijon
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Umyj i osusz piersi z kurczaka. Usuń niedoskonałości (błonki, chrząstki itp.). Podziel filety na kilka mniejszych kawałków (np. przekrój każdą z piersi wzdłuż na pół)

2

Połącz w misce miód, musztardę i oliwę. Dodaj drobno posiekany czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

3

Włóż kawałki kurczaka do miski i dokładnie obtocz w marynacie. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę (najlepiej na cała noc).

4

Przełóż kurczaka do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 25-30 minut. W połowie pieczenia obróć mięso na drugą stronę.

5

Upieczonego kurczaka w sosie miodowo-musztardowym podawaj na gorąco z wybranymi dodatkami, np. ziemniaczanym purée i sałatką na bazie miksu sałat.