Name: Kurze udka po arabsku
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients: 4 duże udka z kurczaka; cytryna plus 2 łyżki soku; 2 pomidory; bez skóry; surowy burak; starty na tarce; 4 dymki; posiekane; 4 łyżki oliwy; po łyżce suszonych przypraw: kminu rzymskiego; papryki; cynamonu; imbiru; kurkumy; szklanka posiekanej mięty; 2/3 szklanki kaszy kuskus. Pasta z bakłażana: duży bakłażan; 2 ząbki czosnku; zmiażdżone; 1/4 szklanki pasty tahini (dostępna w supermarketach); 2 łyżki gęstego jogurtu; 2 łyżki soku z cytryny; sól; pieprz

Bakłażana przekrój na pół i ponacinaj miąższ. W nacięcia powtykaj czosnek. Zawiń połówki oddzielnie w folię. Piecz 60 minut w temp. 180 st. C. Następnie odwiń, ostudź i zmiksuj z pozostałymi składnikami pasty. Posól do smaku.

Kurze udka po arabsku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana inaczej

Pieczony łosoś na puree pietruszkowym

Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Cała złocica w panierce

Filety złocicy w panierce

Fuczki

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana inaczej

Pieczony łosoś na puree pietruszkowym

Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Cała złocica w panierce

Filety złocicy w panierce

Fuczki

Kurze udka po arabsku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy