Smaker

Omlet z twarogiem śmietankowym

31.05.2010 Odsłon: 70
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Smaczny pomysł na "Omlet z twarogiem śmietankowym"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21403

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 102938

60 min
112
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3067

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 2000

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5860

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5857

60 min
6
Dania główne
Omlet z twarogiem śmietankowym
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 jaj
  • 8 łyżek mleka
  • 750 g szpinaku mrożonego w liściach
  • 2 ząbki czosnku
  • kostka twarogu śmietankowego
  • 4 plasterki wysmażonego wędzonego boczku
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na łyżce tłuszczu szklimy przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy rozmrożony, odsączony z wody szpinak, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, chwilę smażymy. Na koniec mieszamy z pokruszonym białym serem.

2

Jajka parzymy wrzątkiem. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka, mleko i szczyptę soli roztrzepujemy trzepaczką. Z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy do żółtek, delikatnie mieszamy.

3

Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, wlewamy 1/4 masy. Smażymy omlet, ostrożnie podważając drewnianą łopatką brzegi ciasta i przechylając lekko patelnię, aby nieścięta masa z wierzchu spływała pod spód. Omlet jest gotowy, gdy z wierzchu jest lekko ścięty. Czynność powtarzamy.

4

Omlety zsuwamy na talerze, na każdym kładziemy plaster wysmażonego wędzonego boczku i ciepły szpinak. Składamy na pół, podajemy.

5

Czas przygotowania 40 minut. Cena jednej porcji około 2,50 zł

6

Wartość odżywcza jednej porcji: 302 kcal, Białko: 13 g, Tłuszcz: 26 g, Węglowodany: 15 gŹródło: Rewia