Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne danie na goraco, ale rowniez i na zimno, jako przekaska. Zamiast ryzu dalam kuskus i wyszlo bardzo smacznie. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 816
4
1
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1674
4
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6203
20
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8974
18
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 816
4
1
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1674
4
19
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 6203
20
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8974
18
REKLAMA
Dania główne
Papryka faszerowana miesem i kuskusem
bozka44
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Papryka czerwona - 4 duze sztuki
- Kuskus ok. 100g (suchej kaszki)
- 2 duze cebule
- mala puszka pieczarek blanszowanych, krojonych
- olej rzepakowy, Kucharek, Pieprz czarny, papryka slodka 1 lyzka
- troche ziol prowansalskich, lyzka suszonej natki pietruszki
- dodatkowo moj zestaw: Czarnuszka mielona, kurkuma z czarnym pieprzem
- oczywiscie mieso mielone wieprzowe 1/2 kg, o ktorym zapomnialam :-)
Sposób przygotowania:
1
Cebule obieramy, kroimy w piorka, smazymy wraz z dodatkiem Kucharka na zloto (niech sie troszke skarmelizuje, bedzie miala wspanialy smak). Odstawiamy do ostygniecia. W nieco osolonej wodzie przygotowujemy kuskus, takze studzimy. Pieczarki dodatkowo kroimy na male czesci, dodajemy do miesa mielonego wraz z cebulka, kuskusem i calym zestawem przypraw i ziol, dokladnie mieszamy. Farsz jest gotowy.
2
Nacieciem naokolo odcinamy i wylamujemy "kapelusz" z papryki, usuwamy gniazda nasienne i dokladnie oplukujemy z zewn. i wewnatrz. papryke nadziewamy farszem, przykrywamy kapeluszami i "na stojaco" wkladamy do garnka. Dodajemy 1 lyzke oleju + ok. 700 ml wody (do wysokosci 1/3 papryki). Dusimy na srednim ogniu , pod uchylona pokrywa ok. 40 minut. Gotowe. Wytworzy sie tez troche sosu wlasnego, ktorego nie potrzeba zageszczac maka, a bedzie smaczny wraz z papryka. Polecam serdecznie. Pyszne danie. Wiem, ze Ameryki nie odkrylam, jednak tak przyrzadzona papryka jest bardzo smaczna i latwa do zrobienia. Dodatek kuskusu, zamiast ryzu wprowadza tez calkiem nowy smak.