Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Piernikowe ozorki

26.03.2008 Odsłon: 55
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Kurier_TV
Kurier_TV

Smaczny pomysł na "Piernikowe ozorki"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 221

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 798

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 930

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 135

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2828

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 430

30 min
5
Dania główne
Piernikowe ozorki
Autor:
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 ozorki cielęce
  • pół pęczka włoszczyzny
  • 2 cebule
  • pieprz
  • ziele angielskie
  • 3 goździki
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżka miodu
  • pół łyżeczki przyprawy do pierników
  • 100 ml czerwonego wytrawnego wina
  • sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1

Ozorki oczyść, umyj i sparz we wrzątku.

2

Z włoszczyzny i opalonej cebuli ugotuj wywar. Włóż do niego ozorki, dorzuć pieprz oraz ziele angielskie. Gotuj do miękkości.

3

Następnie przecedź rosół. Z mąki i masła zrób zasmażkę, dolej do niej 2 szklanki klarownego wywaru, wymieszaj i doprowadź do wrzenia.

4

Po chwili dodaj goździki, miód i przyprawę do pierników. Wlej wino i zagotuj. Dopraw całość solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

5

Z ozorków zdejmij skórę, pokrój je na plastry i zalej gorącym piernikowym sosem.Źródło: Kurier TV