Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pikantne paluszki z mięsa mielonego"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 156
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 156
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Dania główne
Pikantne paluszki z mięsa mielonego
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag mięsa mielonego
- chili
- 2-3 ząbki czosnku
- pieprz
- 1 cebula
- sól
- 2 ogórki konserwowe
- 1 papryka
- 1 łyżka przy prawy do mielonego
- 1 jajko
- bułka tarta
- 3 łyżki mąki
- pół kostki bulionowej
- olej
- 3 łyżki śmietany
Sposób przygotowania:
1
Mięso (najlepiej wołowo-wieprzowe) przełóż do miski. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj. Obraną cebulę poszatkuj. Dodaj do mięsa razem z czosnkiem.
2
Ogórki drobniutko posiekaj. Paprykę umyj, osusz, przekrój na pół. Usuń gniazdo nasienne. Miąższ pokrój w kostkę. Warzywa połącz z masą mięsną oraz przyprawą do mielonego.
3
Wbij jajko i wsyp tyle bułki tartej (2-3 łyżki), by powstała dosyć zwarta masa. Dopraw ją do smaku solą i chili w pro szku. W dłoniach formuj mięsne paluszki. Każdy z nich obtocz w mące.
4
Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Układaj paluszki i smaż, obracając, na złotobrązowy kolor. Mięso zdejmij z patelni. Powstały sos zalej szklanką wody. Wrzuć połowę kostki bulionowej (mięsnej). Zagotuj i zabiel śmietaną. Dopraw pieprzem. Paluszki polej sosem, podawaj razem z ziemniakami.
5
Do kotletów warto też przyrządzić dip jogurtowy z czosnkiem.
6
Najlepsze mielone wychodzą z mieszanki kilku gatunków mięs. Wieprzowinę (łopatka, szynka, schab karkowy) łączy się najczęściej z wołowiną (łata, pręga), rzadziej z dziczyzną.Źródło: Świat kobiety