Smaker
Dania jednogarnkowe

Pizza z patelni z trzema serami i tuńczykiem

12.11.2021 Odsłon: 1107
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
Ola1984
Ola1984

Ekspresowa pizza z patelni to jeden z pomysłów na obiad czy kolację bez użycia piekarnika. Ciasto na pizzę z patelni przygotowuje się tak samo jak ciasto na pizzę tradycyjną pieczoną w piekarniku. Do tej pizza wykorzystuję przepis na moje sprawdzone od lat ciasto na pizzę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 39

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2228

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 430

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 639

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 48522

60 min
67
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1981

30 min
19
Dania główne
Pizza z patelni z trzema serami i tuńczykiem
Autor:
Ola1984
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto (na 2 pizze o średnicy 28 cm):
  • mąka do pizzy 300 g
  • woda ciepła 170 ml
  • drożdże instant 1 łyżeczka
  • sól 3/4 łyżeczki
  • cukier 3/4 łyżeczki
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Sos:
  • domowy ketchup 1/2 szklanki
  • czosnek 1 duży ząbek
  • Oregano 2 łyżeczki
  • cukier 1 szczypta
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • Dodatki:
  • Mozzarella 150 g
  • Ser Gouda 150 g
  • cheddar 50 g
  • Papryka czerwona 1/4 szt.
  • tuńczyk w sosie własnym 1/2 puszki
  • cebula czerwona mała 1 szt.
  • pomidorki koktajlowe paprykowe 10 szt.
  • Oliwki czarne 10 szt.
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Do mąki wsypać drożdże i sól. Wymieszać. Dolać wodę z cukrem oraz oliwę. Zagnieść elastyczne, gładkie ciasto. Przełożyć do miski wysmarowanej oliwą, przykryć ścierką i odstawić do podrośnięcia na ok. 40 minut w ciepłe miejsce.

2

Sos: Składniki sosu wymieszać. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w drobną kostkę, pomidorki na połówki, oliwki na plasterki. Mozzarellę pokroić, pozostałe sery zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Tuńczyka odsączyć z zalewy. Podrośnięte ciasto krótko wyrobić i podzielić na 2 części. Każdą z części rozwałkować na okrąg o średnicy patelni (u mnie 28 cm). Patelnię posmarować za pomocą pędzelka niewielką ilością oliwy. Rozgrzać na średnim ogniu. Na patelnię przełożyć rozwałkowane ciasto. Przykryć pokrywką i "smażyć" na wolnym ogniu przez ok. 5 minut, do czasu, aż spód się upiecze i zarumieni. Zdjąć z ognia, ciasto przełożyć na drugą stronę, równomiernie posmarować sosem, dodać ser oraz pozostałe składniki, posypać oregano. Ponownie wstawić na gaz, przykryć pokrywką i smażyć ok. 5 minut do czasu, aż spód się zarumieni, a ser stopi. Podawać na ciepło lub na zimno.

3

Rady: *Do pizzy możecie użyć dowolnych, ulubionych składników. *Zamiast drożdży można użyć do ciasta proszku do pieczenia. Do tego przepisu wystarczy ok. 3/4 łyżeczki. *Drożdże instant można zastąpić drożdżami świeżymi. W tym przepisie należy użyć ich 15 g i przygotować zaczyn z wody, drożdży, cukru i łyżki mąki, a następnie odstawić go na ok. 10 minut do podrośnięcia.