Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na prawdziwe włoskie pizzerinki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 47
1
3
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 72
1
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2605
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 47
1
3
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 72
1
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2605
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pizzette prosto z Włoch
Slodkomii
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka pszenna 3 szklanki
- drożdże 25 g
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- letnia woda 1 szklanka
- sół szczypta
- cukier szczypta
- zioła prowansalskie
- mozzarella 1 sztuka
- parmezan
- przecier pomidorowy 500 g
- ketchup 2 łyzki
- szynka parmeńska
- rukola
- oliwki
- rozmaryn
- pomidory koktajlowe
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 2 szczypty cukru 2 szczypty soli 1/4 kostki drożdży 1 szklanka letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek czasem dodaję do ciasta ziół Do miski wsypujemy suche składniki i rozdrobnione drożdże. Dodajemy wodę, przyprawi i zagniatamy ciasto. Gdy ciasto jest już wyrobione, robimy w nim dziurkę, wlewamy do niej oliwę z oliwek i znów zagniatamy do całkowitego połączenia składników. Z ciasta formujemy kulkę, wkładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.
2
Przykładowe dodatki, czyli to na co akurat mamy ochotę: sos pomidorowy- passata z pomidorów z dodatkiem przyprawy do pizzy lub ziół wymieszana z odrobiną ketchupu oliwki szynka mozzarella rukola parmezan starty na grubych oczkach świeży rozmaryn pomidorki koktajlowe Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Wyrośnięte ciasto dzielimy na mniejsze porcje i rozciągamy na blaszce posmarowanej oliwą z oliwek. Na cieście rozprowadzamy sos pomidorowy, kładziemy pokrojoną lub startą na tarce mozzarellę, a następnie pozostałe składniki oprócz rukoli i parmezanu. Pieczemy przez ok 10-12 minut w termoobiegu. Pod koniec pieczenia posypujemy startym na grubych oczkach parmezanem, a po wyjęciu z piekarnika świeżą rukolą.