Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na placki z kapusty pekińskiej pochodzi z kuchni japońskiej i w tym języku oznacza „smaż, to co lubisz”. Nazwa zdecydowanie pasuje do formy tej szybkiej do przygotowania przekąski. Placki z kapusty pekińskiej to świetny sposób na wykorzystanie resztek kapusty pekińskiej po wykonanej surówce. Placki wychodzą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a najlepiej smakują podawane ze śmietaną, sosem jogurtowym lub pomidorowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...
Odsłon: 54819
57
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 1845
5
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15211
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39909
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 46049
53
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kalafiora
Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...
Odsłon: 54819
57
Ciasta
Walentynkowe Marzenie
Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...
Odsłon: 1845
5
Dania główne
Roladki lasagne
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Rolady
Odsłon: 15211
8
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39909
83
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 46049
53
REKLAMA
Dania główne
Placki z kapusty pekińskiej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebulka
- 3 jajka
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- sól i pieprz do smaku
- 3-5 łyżek mąki pszennej lub bezglutenowej
- 450 g poszatkowanej kapusty pekińskiej
- 1 mała marchewka
- olej do smażenia
- Poł pęczka szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Obierz i drobno pokrój cebulkę. Wbij jajka od miski i ubij, dolej sos sojowy i 2 łyżki oleju sezamowego. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Dodaj poszatkowaną kapustę pekińską, cebulkę, obraną i startą na tarce marchewkę, posiekany szczypiorek oraz mąkę. Ponownie wymieszaj, aby powstało gęste ciasto. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj więcej mąki, a jeśli za gęsta, dolej łyżkę mleka.
2
Na mocno rozgrzaną patelnię, polaną tłuszczem wykładaj porcję ciasta, spłaszczaj i smaż placki na złoty kolor z dwóch stron. Usmażone placki wykładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z tłuszczu.
3
Możesz podawać na ciepło lub zimno, maczane lub polane ulubionym sosem. Placki z kapusty pekińskiej przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku lub zamroź, by przedłużyć ich trwałość.