Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Polędwiczki z pieczonymi jabłkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 240
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 80
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 117
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 240
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 80
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 117
3
6
3
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z pieczonymi jabłkami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jabłka
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 50 g masła
- 30 ml brandy
- 2 polędwiczki wieprzowe
- sól
- pieprz
- świeża kolendra
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- łyżeczka sosu sojowego
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Jabłka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie wykrój gniazda nasienne i pokrój jabłka w centymetrowe plastry. Skrop je obficie sokiem z cytryny, aby nie ściemniały, odłóż.
2
Na patelni skarmelizuj cukier trzcinowy, dodaj masło i wlej brandy. Włóż pokrojone jabłka, obtocz je dobrze w karmelu i podgotuj. Następnie wyjmij, przełóż na talerzyk i odstaw w ciepłe miejsce. Na patelnię wlej przecier pomidorowy i sos sojowy. Całość wymieszaj i podgotuj.
3
Mięso oczyść i pokrój w plastry. Następnie posól, dopraw pieprzem i rozłóż listki kolendry. Obsmaż z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju. Gotowe kawałki rozłóż na talerze, dodaj plastry jabłek i zalej gorącym sosem karmelowym. Udekoruj kolendrą i podawaj z ziemniakami.Źródło: Na żywo