Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Potrawka curry z kurczaka

11.07.2009 Odsłon: 10
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Potrawka curry z kurczaka"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40153

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12379

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1398

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13272

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1831

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5616

30 min
3
Dania główne
Potrawka curry z kurczaka
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag filetów z kurczaka
  • po 30 dag marchewki i kalafiora
  • 3 dymki ze szczypiorem
  • 2 szkl. śmietany kremówki. Dodatkowo: 1–2 łyżeczki curry
  • 1 chili
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • świeża kolendra do ozdoby
Sposób przygotowania:
1

Warzywa w zależności od rodzaju oczyść, opłucz, osusz. Jedną dymkę pokrój wzdłuż na cienkie paseczki, odłóż do dekoracji. Resztę jarzyn pokrój na kawałki, papryczkę chili posiekaj. Mięso umyj, osusz, potnij w paseczki.

2

Mięso zrumień na oleju. Dołóż warzywa (oprócz chili). Podlej odrobiną wody. Duś do miękkości. Pod koniec dodaj curry i chili. Wlej śmietanę. Zagotuj. Przypraw solą oraz pieprzem. Udekoruj świeżą kolendrą i odłożoną dymką.

3

Wzbogacamy potrawę słodką nutą

4

?Ananasa obierz, 1/2 po krój. Z reszty wyciśnij sok i zastąp nim 1/2 śmietany. Kawałki ananasa dodaj do potrawy pod koniec duszenia.

5

?Zetrzyj świeżego kokosa (ew. użyj 3/4 szkl. wiórków). Zalej 2 szkl. śmietany kremówki. Zagotuj, prze- cedź i wlej do potrawki.

6

Superrady:

7

?Filet zalej jogurtem i odstaw na kilka godzin. Osącz. Dzięki temu po usmażeniu mięso będzie niezwykle delikatne w smaku.

8

?Świeżą papryczkę chili możesz zastąpić pieprzem kajeńskim. Jeśli lubisz wyrazistsze smaki, do potrawki dodaj także mielony imbir, kurkumę i kumin.

9

?Śmietana się nie zwarzy, jeśli wymieszasz ją z odrobiną mąki.Źródło: Naj