Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Potrawka z dorsza po prowansalsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 270
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 270
4
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z dorsza po prowansalsku
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety z dorsza
- 3 średnie marchewki
- 6 dużych pieczarek
- łodyga pora
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- po 2 łyżki koncentratu pomidorowego i keczupu
- 50 ml oliwy
- 500 ml czerwonego wina
- sól, pieprz, sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Rybę kroimy. Na 10 minut wkładamy do gotującej się posolonej wody z sokiem z połowy cytryny. Delikatnie wyjmujemy z wywaru, wywar zachowujemy.
2
Cebule obieramy, kroimy w kosteczkę, przesmażamy na oliwie. Dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek i pokrojoną w talarki łodygę pora, a po chwili keczup i koncentrat pomidorowy. Smażymy na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje. Wlewamy czerwone wino, mieszamy.
3
Marchewkę, pieczarki i paprykę obieramy, kroimy w kostkę. Wrzucamy do sosu i gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec wkładamy kawałki ryby i delikatnie, by nie uszkodzić mięsa, mieszamy. Smak potrawki wzbogacą zioła.
4
Czas przygotowania 40 minut. Cena jednej porcji około 4,50 zł.
5
Wartość odżywcza jednej porcji 113 kcal Białko 31 g/Tłuszcz 0,6 g/Węglowodany 4 g.Źródło: Rewia