Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Prawdziwy gulasz węgierski. Przepis Lucyny Ćwierczakiewiczowej

21.05.2010 Odsłon: 249
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Sprawdzony przepis na "Prawdziwy gulasz węgierski. Przepis Lucyny Ćwierczakiewiczowej"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4016

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34235

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 806

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4874

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1748

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113665

60 min
199
Dania główne
Prawdziwy gulasz węgierski. Przepis Lucyny Ćwierczakiewiczowej
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 kg mięsa wołowego i wieprzowego
  • 25 dag słoniny
  • 6 cebul
  • 1 opakowanie słodkiej papryki w proszku
  • 1-2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 2 szklanki rosołu
  • smaku z kości lub bulionu z kostki
  • 6 ziemniaków
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, oczyścić z błon, pokroić w niewielką kostkę.

2

Słoninę pokroić w kostkę. Włożyć do garnka i podsmażyć pod przykryciem.

3

Cebule obrać, pokroić w cienkie plastry i dodać do słoniny, dusić 5 min.

4

Cebulę ze słoniną skropić łyżką zimnej wody, dodać słodką paprykę i chwilę mieszać. Dodać mięso, wlać trochę bulionu, tak by je niemal przykrył, i dusić pod przykryciem przez godzinę, dolewając w miarę potrzeby bulionu.

5

Obrać 6 kartofli, pokroić w kostkę i dodać do gulaszu.

6

Gotować ok. 15 min, aż ziemniaki staną się miękkie.Źródło: Życie na Gorąco Retro