Smaker
Ankieta - książka kucharska

Pulpety w sosie pomidorowym

20.05.2023 Odsłon: 222
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
Karolaaa
Karolaaa

Delikatne i puszyste pulpety w kremowym sosie :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1112

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1109

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4442

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13102

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 66591

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111539

>60 min
212
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym
Autor:
Karolaaa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 kromki chleba
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 500 g mięsa mielonego z łopatki lub wieprzowo-wołowego
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 1 cebula
  • Olej
  • Sól
  • Pieprz czarny mielony
  • Marchew
  • Pietruszka
  • Ziele angielskie
  • Liście laurowe
  • Pieprz ziarnisty
  • 3 szklanki wody lub bulionu
  • 150 ml śmietany
  • 3 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1

Chleb namoczyć w mleku.

2

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.

3

Warzywa obrać, wrzucić do garnka, zalać wodą lub bulionem. Dorzucić liście laurowe, ziele angielskie i pół łyżeczki soli. Zagotować.

4

Mięso wrzucić do miski, dodać jajka, odciśnięty chleb, cebulę, kaszę mannę. Wymieszać i doprawić do smaku. Robić kuleczki i wrzucać do gotującego się bulionu. Gotować na małym ogniu około 20 minut lub pół godziny w zależności od wielkości pulpetów. Śmietanę delikatnie osolić, wsypać mąkę i wymieszać. Zahartować dodając kilka łyżek gorącego bulionu. Dodać do pulpetów i delikatnie wymieszać. Doprawić do smaku.

5

Podawać można z ziemniakami lub ryżem, choć z kaszą również są pyszne.

6

Smacznego! :)