Smaker
Ankieta - książka kucharska

Rolada na waflach z ziemniakami i kapustą kiszoną

06.04.2021 Odsłon: 2679
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
asia67
asia67

pyszne jedzenie, trochę czasochłonne jest opiekanie roladek ale cóż, nie ma nic za darmo

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1154

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1192

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4542

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13267

>60 min
17
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 67442

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111719

>60 min
212
Dania główne
Rolada na waflach z ziemniakami i kapustą kiszoną
Autor:
asia67
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wafle suche kwadratowe 3 szt
  • ziemniaki ok 50 dag
  • masło lub śmietana kwaśna 18% 1 łyżka
  • kapusta kiszona 50 dag
  • pieczarki 50 dag
  • cebula
  • sól, pieprz, sos sojowy majeranek
  • olej
  • jajka
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

1. kapustę odcisnąć, zalać wodą, ugotować, odcedzić, 2. cebule posiekać, poddusić na oleju, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, dusić do odparowania płynu, doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym, pieczarki wymieszać z kapustą, dodać majeranek, 3. ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, dodać łyżkę masła lub śmietany, dokładnie ugnieść, 4. na wafle nałożyć ciepłe ziemniaki, rozsmarować ok 5mm warstwę, następnie nałożyć ok 10 mm warstwę kapusty (przy nakładaniu farszu należy zostawić ok 2 cm wolnego brzegu), zwinąć roladę, zawinąć w folię, włożyć na kilka godzin do lodówki, 5. roladę kroić na plastry grubości 2-2,5 cm, obtaczać w rozmąconym, posolonym jajku a nastepnie w bułce tartej, smazyć na rozgrzanym oleju, podawać z barszczykiem czerwonym smacznego