Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Rolada szpinakowa z łososiem

21.08.2009 Odsłon: 19
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Rolada szpinakowa z łososiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4938

>60 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4742

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34364

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 1105

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 2053

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113737

60 min
199
Dania główne
Rolada szpinakowa z łososiem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 45 dag rozmrożonego szpinaku
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 4 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 dag serka śmietankowego
  • 40 dag mielonego twarogu
  • 2 łyżki tartego chrzanu
  • 1 łyżka śmietany
  • 10 dag wędzonego filetu łososia
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Szpinak rozmroź na sitku i osącz. Potem przełóż go na patelnię z rozgrzanym masłem. Duś bez przykrycia na małym płomieniu, aż wyparuje cały płyn. Zdejmij z ognia, odstaw do przestudzenia. Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do szpinaku. Wsyp mąkę.

2

Masę przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praską oraz solą, pieprzem i gałką. Białka ubij na sztywno. Pianę z białek domieszaj do masy szpinakowej. Blachę wyłóż pergaminem. Na spodzie rozsmaruj przygotowane ciasto szpinakowe. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C. Piecz ok. 15 minut. Placek wystudź.

3

Rybę drobno pokrój. Serek utrzyj z twarogiem i chrzanem. Dodaj śmietanę, oraz sól i pieprz. Masę rozsmaruj na placku szpinakowym. Wzdłuż dłuższego boku ułóż kawałeczki łososia. Zwiń. Roladę owiń folią spożywczą i schładzaj około 5 godzin.Źródło: Naj