Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolada z szynki z jabłkami"
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 168
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 168
Składniki
Szynkę (ew. schab) opłucz i dobrze osusz. Posyp solą oraz pieprzem. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Natrzyj nim mięso. Włóż do lodówki na 3 godziny. Cebulkę obierz, grubo posiekaj.
Jabłka obierz, oczyść, miąższ pokrój na kawałeczki. Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż na nim jabłka oraz cebulę. Farsz przypraw solą, pieprzem i suszonymi ziołami.
Szynkę rozetnij na duży płat. Rozłóż na nim farsz z jabłek. Zwiń. Roladę obwiąż. Ułóż w brytfance. Podlej bulionem. Piecz 75 minut w temp. 200 st. Wyjmij. Sos z dna brytfanki przecedź. Polej pieczeń. Roladę podawaj z ziemniakami.Źródło: Tina