Smaker

Roladki z kurczaka nadziane serem wędzonym

03.01.2023 Odsłon: 6877
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
wałek
wałek

Piersi z kurczaka, w które zawiniemy trochę papryki i pysznego, wędzonego sera. Roladki apetycznie i pięknie prezentują się na talerzu. Można je podać gościom na obiad, będą podziwiać kunszt gospodyni i wyborny smak dania.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety drobiowe brokułowa pokusa

Dania główne Kotlety drobiowe brokułowa pokusa

Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...

Odsłon: 206

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty stożkowej

Sałatki Surówka z kapusty stożkowej

Wiosenna surówka z delikatnej kapusty stożkowej, marchewki, jabłka i pora okr...

Odsłon: 2945

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 225

30 min
4
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie

Ciasta ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie

zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Sk...

Odsłon: 111

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 361

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 44

30 min
2
Dania główne
Roladki z kurczaka nadziane serem wędzonym
Autor:
wałek
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na 4 duże roladki:
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1/2 papryki żółtej i zielonej
  • 8 plasterków rolady serowej wędzonej
  • 1 jajko
  • mąka i bułka tarta do obtoczenia roladek
  • 1/4 szklanki oleju, łyżka masła
  • sól, pieprz, czerwona papryka do smaku
  • łyżka przyprawy maggi
Sposób przygotowania:
1

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i przekrawamy wzdłuż na dwie części. Rozkładamy na desce do krojenia, przykrywamy folią spożywczą a następnie rozbijamy na cienkie płaty

2

Rozbite piersi oprószamy solą i pieprzem. Na każdym płacie układamy po dwa plastry sera wędzonego i po kilka pasków papryki. Ciasno zwijamy w roladki.

3

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (olej i masło). Rolaki obtaczamy w mące, nadmiar mąki strzepujemy, następnie maczamy w rozkłóconym jajku i na koniec w bułce tartej. Tak przygotowane roladki obsmażamy na gorącym tłuszczu na rumiano. Teraz podlewamy je odrobiną wody i przyprawą maggi, wrzucamy resztę papryki, przykrywamy patelnię pokrywką. Zmniejszamy ogień pod patelnią. Roladki muszą dojść w środku. Pod przykryciem trzymamy je ok 10-15 minut. Doskonałe roladki z nutką wędzonki gotowe!

4

Dzięki serowi roladki nie są suche, wędzony posmak nadaje wyrazistego charakteru potrawie. Możemy też podsmażone na rumiano roladki wstawić w naczyniu żaroodpornym do nagrzanego do 180 °C piekarnika na 20 minut. Dzięki temu dopieką się dobrze w środku.