Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Rolady drobiowe Z nadzieniem orzechowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12744
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1447
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13954
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5821
4
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12744
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1447
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13954
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5821
4
REKLAMA
Dania główne
Rolady drobiowe Z nadzieniem orzechowym
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na 4 porcje 1 kurczak (ok. 1
- 4 kg)
- sól
- pieprz
- 1 bagietka
- 150 ml mleka
- 2 jajka
- 100 g orzechów włoskich
- 2 łyżki natki pietruszki
- suszony tymianek
- 150 g masła
- 4 łyżki miodu
- 100 ml białego wina
Sposób przygotowania:
1
100 ml białego wina
2
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 80 minut
3
Tuszkę kurczaka opłukać, osuszyć. Ostrym nożem odjąć od kości, przecinając piersi wzdłuż obok kości i ostrożnie odcinając mięso. Następnie odjąć od kości udka, aby powstał jak największy płat. Mięso osuszyć serwetką, lekko je rozbić, oprószyć solą oraz pieprzem.
4
Bagietkę pokroić w kostkę i namoczyć ją w mleku. Orzechy włoskie posiekać. Natkę pietruszki posiekać. Białka ubić. Do miski z namoczoną bułką dołożyć żółtka i pianę z białek, orzechy, natkę pietruszki i szczyptę tymianku. Ewentualnie doprawić solą.
5
Wymieszać z 50 g miękkiego masła. Nadzienie rozsmarować na płacie mięsa i ostrożnie zrolować. Przewiązać sznurkiem i ułożyć w brytfannie. Do formy włożyć resztę masła. Roladę posmarować miodem, podlać białym winem i małą ilością wody. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec do miękkości.
6
Podczas pieczenia podlewać roladę sosem miodowym, aby miała złocistą skórkę. Gotową pokroić w plastry, udekorować natką pietruszki.Źródło: Życie na gorąco