Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolady z szynki wieprzowej z boczkiem , ogórkiem kiszonym i cebulą
07.01.2024
Odsłon:
2192
Smaczne , sycące rolady wieprzowe z różnymi dodatkami, smakują zarówno małym i dużym smakoszom. Podajemy je do klusek, ziemniaczków , purée ziemniaczane czy frytek i zawsze smakują jednakowo czyli pysznie. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 35
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2284
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 35
1
1
Przepis dnia
10
Dania główne
Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej
Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...
Odsłon: 2284
5
REKLAMA
Dania główne
Rolady z szynki wieprzowej z boczkiem , ogórkiem kiszonym i cebulą
bozena1960
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 płaty mięsa z szynki wieprzowej,
- musztarda,
- sól i pieprz świeżo mielony,
- 1 cebula,
- ogórek kiszony większy,
- kawałek boczku wędzonego,
- 1 kiełbasa śląska,
- masło klarowne do smażenia 2 łyżki,
- duża łyżka mąki,
Sposób przygotowania:
1
Plastry mięsa po umyciu i osuszeniu ręcznikiem papierowym rozbijamy cienko tłuczkiem na większy płat uważając by nie porobić dziur w mięsie. Kiełbasę, boczek wędzony, ogórek kiszony oraz obraną cebulę kroimy w kostkę , dodajemy musztardę oraz po szczypcie soli i pieprzu do smaku mieszamy. Rozbite płaty mięsa oprószamy jeszcze solą i świeżo mielonym pieprzem, smarujemy cienko musztardą i na każdy płat nakładamy porcje przygotowanego farszu. Boki mięsa zwijamy do środka , zwijamy w rulon tworząc roladę. Spinamy specjalnymi wykałaczkami lub owijamy nitką kuchenną. Rolady oprószamy delikatnie mąką pszenną po czym wkładamy na mocno rozgrzane masło klarowne i podsmażamy rolady z każdej strony, następnie zmniejszamy płomień gazu i smażymy rolady do miękkości , podlewając co jakiś czas wytworzonym podczas pieczenia sosem lub podlewając ciepłą wodą. Po upieczeniu nitkę lub wykałaczkę zdejmujemy i gotowe. Smacznego
2
Rolady gotowe do podania.