Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
delikatny w smaku i aromatyczny,koniecznie spróbujcie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 309
1
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 153
2
Ciasta
Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia
Ten sernik na zimno z brzoskwiniami jest niezwykle prosty i zawsze się udaje....
Odsłon: 1138
2
Dania główne
Dorsz z cukinią
Pyszna, szybka i przede wszystkim dietetyczna propozycja na obiad. Rybkę przy...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 309
1
Sałatki
sałatka z bobem i jabłkiem
Sezon na bób trwa w najlepsze. Tym razem proponuję przemycić go do sałatki, w...
Odsłon: 153
2
Ciasta
Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia
Ten sernik na zimno z brzoskwiniami jest niezwykle prosty i zawsze się udaje....
Odsłon: 1138
2
Dania główne
Dorsz z cukinią
Pyszna, szybka i przede wszystkim dietetyczna propozycja na obiad. Rybkę przy...
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 61
2
REKLAMA
Wędliny
Schab po francusku
wiola1100
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab, ok 1 kilograma
- cebula, 1 duża
- pieczarki, 30 dag.
- białe wino półwytrawne, większe pół szklanki
- bulion z kostki, 1 szklanka
- zioła prowansalskie, 1 łyżeczka
- tymianek, 1 łyżeczka
- sól,pieprz, do smaku
- mąka, ok. 3 łyżki
- olej i masło, do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Schab pokroić na cienkie plastry i bardzo delikatnie rozbić tłuczkiem,każdy kawałek opruszyć solą,pieprzem i obtoczyć w mące smażyć na średnim ogniu na oleju i maśle(tyle oleju co i masła)Usmażone kotlety przełożyć do rondla ,cebulę pokroić w piórka i usmażyc na tym samym oleju co kotlety,dodać do schabu.Pieczarki pokroić w grubsze kawałki usmażć na maśle i dodać do reszty,podlać winem ,bulionem,dodać przyprawy i dusić na małym ogniu 40 minut.Schab najlepiej smakuje z kluseczkami fracuskimi.Życzę smacznego